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旭嶺的黑木耳，無毒純淨品質保證

用自家產的黑木耳飲品，每回推出便被搶購一空

如有興趣者，別忘了先上網或致電先預購哦

撰文 / 湯雅茜   攝影 / 湯雅茜

嘉義縣中埔鄉，是台灣70%黑木耳的主要培育地。

座落於阿里山山腳下，嘉義中埔『旭嶺農場』，是在地具代表性的黑木耳產值區。場長莊歸鴻與其子莊詠傑，一同培育及經營黑木耳，算算下來已有三十幾年的歲月。從什麼都不懂，到一步步摸索，從沒有資金，到以小積大，場長莊歸鴻帶著其子莊詠傑，在黑木耳的這條漫長的道路上，穩紮穩打，終於養成品質穩定又碩大軟脆的黑木耳，更曾被國宴選用為指定食材之一。

選用相思木屑來栽種的【旭嶺農場黑木耳】，富含優良菌種，在密塞進太空包後，還會進鍋爐及冷藏室一天的時間，確保無毒無菌，有機天然，品質穩定黑木耳製成的【耳目一新–黑木耳飲品】，是天然又營養的養生聖品，十分受到消費者青睞，其具有預防心血管疾病、減肥、通便等功效，還享有「平民燕窩」的美譽呢。

天然健康的黑木耳養生飲，是旭嶺農場第二代負責人–莊詠傑，親自挑選自家有機黑木耳，打碎與天然黑糖製成健康飲品，單純，無負擔，少糖。同時為了考慮安全，選用成本比較高的玻璃瓶來填裝，象徵旭嶺農場對衛生及食安問題的重視，因【耳目一新–黑木耳飲品】絕無任何的化學添加物，每每推出即被搶購一空，消費者可以安心享用，並盡早預購。