雲林台蒜網際綜合農場
– 黑蒜

成熟大人的滋味


雲林縣.虎尾鎮
Yunlin

辛辣已去,轉化成甜
熟成黑蒜內蘊豐富胺基酸能量,大人必備


黑蒜頭,日本最發燒火紅的保健食品之一

台蒜網際綜合農場,將生蒜一顆顆整齊排列裝籃,用高溫70度以上的乾淨蒸氣使之發酵

在連續15天的熱氣下,熟成黑蒜精華,口感軟,紮實帶Q,是擁有滿滿胺基酸的天然保健食品

撰文 / 湯雅茜   攝影 / 湯雅茜