南投晏廷歐亞農場
-歐式生菜盒

米其林一星的生菜


南投縣.埔里鎮
Nantou

晏廷歐亞農場,國內廚師的生菜王國
優質生菜有口碑,國際品質,新鮮至上


生菜女王林晏廷,從無到有,一手打造出生菜王國

她是台灣的生菜女王

所種出的生菜曾被美食家稱讚,具有米其林一星水平

撰文 / 湯雅茜   攝影 / 湯雅茜

高規格的生菜栽種技術,盡體現在晏廷歐亞農場裡。過往,若想在高級餐廳吃到珍貴的歐洲生菜,往往得靠餐廳向國外進口,不僅成本昂貴,消費者也必須花上更多的費用。如今,有生菜女王美名的林晏廷場長,她所種植的生菜,自產自銷,品質足以媲美國際級生菜,價格卻因本島產地採收而更實惠。

現在想吃口感清脆新鮮的歐式生菜不一定要去高級餐廳或飛去國外,購買晏廷歐亞農場的【歐式生菜盒】,即能滿足喜愛蔬菜與輕食的朋友。農場所出產的蔬菜,符合國家食品安全檢驗法規、HACCP食品安全衛生管理等多項認證。獨立生產的食材、種類豐富的品項、優惠合理的價格及健康安全的認證,提供消費者更多元化的新鮮選擇。

如今,農場主人林晏廷小姐,為了讓大家更進一步了解歐洲生菜,在農場內部還特別設置了產品廚藝教室,希望每個喜愛蔬菜花卉,重視食物的朋友,有更彈性的空間,為自己的生活添上一筆多采多姿的體驗。