產品名稱：酒粕櫻花蝦XO醬

特色敘述：龜山島海域出產的櫻花蝦皮薄味甜，搭配干貝與數種辛香料作物，滋味明亮強烈，為頭城具象徵性的私房醬

栽種職人：卓陳明阿嬤、製XO醬者：卓志宏先生

產地證明：頭城農場手工自製

產品種類：農場私房手藝

產地水源：雪山山脈(辛香料作物)與龜山島海域(櫻花蝦生產地)

生產方式：將採收後辛香作物，與龜山島櫻花蝦及特選干貝結合，自製XO醬

儲存方式：於陰涼乾燥處儲放，未開瓶常溫可保存一年，開瓶後請密封冷藏，並請於三個月內享用完畢

食用建議：拌麵拌飯超夠味，你也可以單吃，拌炒青菜肉類，或配酒小酌

產品規格：350g ± 10，手工製作

產品觀察：以辣油封住的櫻花蝦，開瓶即嗅到多層次香氣，咀嚼後齒頰留香

特別說明：鮮甜櫻花蝦，溶入酒粕醉迷人的滋味，食材天然精華取代人工調味，

每一口都能嗅到濃厚海味