產品名稱：巴蔘菜
特色敘述：生吃，比熟食更清脆甘甜。能夠供藥用、食用，對常用大腦者特別好
栽種職人：農場主人鄧武二與其子鄧志賢
產地證明：100%桃園豐實農場有機栽種
產品種類：安心蔬菜
產地水源：百公尺深的深層地下水，水質乾淨，富含微量元素
生產方式：以有機農法，並施於有機肥耕種，土壤數十年來不灑農藥，地力肥沃
儲存方式：生鮮蔬菜，收到後請冷藏，並盡快品嘗
食用建議：清淨後可生食，或與其他蔬果打成綜合精力湯，也可稍稍川燙，單吃或沾醬油膏吃
產品規格：斤(600g)/一包
產品觀察：巴蔘菜整株皆可食用，葉子與莖清洗後便可生食，根的話可拿來煮湯或煮水喝
特別說明：桃園豐實農場的蔬菜，皆有有機認證，採自產自銷口碑良好，品質有保證。
愛動腦的人要吃巴蔘菜
桃園市．楊梅區
Taoyuan
巴蔘菜，又稱作人蔘菜
味甘甜，口感清脆，是一款生吃比熟食好吃的有機蔬菜
撰文 / 湯雅茜 攝影 / 湯雅茜
生命力堅忍強韌的人，種出生命力強的【巴蔘菜】。
因為背負家中龐大債務，自小佃農出身的鄧武二先生，從有記憶來便為家人奮鬥著，種米種菜、打零工、工地活、鋪地磚等他都身經百戰，直到４０歲那年終於還清所有欠債，因緣際會才開始走入有機蔬菜的領域，而轉眼間，他已經種了４０年。
如今已８０歲的鄧伯伯，種的有機蔬菜是街坊鄰居的最愛。其中一款能安神護腦的【巴蔘菜】，在日常餐桌上或許不常聽見，但在生機飲食店，卻是打精力湯，蔬果汁，最喜歡使用的蔬菜之一，是一生吃比熟食更好吃的新鮮蔬菜。
因為想讓消費者安心品嘗好吃【生菜】，鄧伯伯對新鮮及純淨度十分重視，從不馬虎；在桃園【豐實農場】這塊友善對待大地的環境上，土壤完全不曾被農藥或除草劑侵入，乾淨飽滿已超過50年，也因此，這兒的【巴蔘菜】，日日茂盛挺拔，安心成長。
一年365天，根莖葉皆可食用的【巴蔘菜】，是所有愛動腦，用腦過度工作者的蔬菜聖品。巴蔘菜葉面光滑，有膠質感，口感清脆中，帶一絲潤喉甘甜。鄧武二說，如果將巴蔘菜的粗莖切下，閒置數月，不但不會乾枯，還會發芽生長，可見其生命力旺盛。巴蔘菜強韌的精神，和一路艱困，白手起家的鄧伯伯如出一轍，「如果要做真正的有機，不可能大富大貴，但沒關係，生活其實夠用就好，快樂平凡才是最重要的。」鄧伯伯慈祥恬淡的分享他的生命體驗，希望每個吃下豐實農場有機生菜的人，無論身處任何困境，都能給予自己信念，保持正面，就有機會，找到生命出路。
清脆甘甜巴蔘菜，不僅有益腦神經，還能讓心情平靜，適合需大量用腦的人。
神奇巴蔘菜，其根部也能作食用，煮湯或煮水喝，都對身體很好。
近80歲的鄧武二伯伯，一邊拔草，一邊吃剛從土裡挖出的新鮮巴蔘菜。
桃園豐實農場─用地底百公尺深層淨水灌溉的【有機菊苣】明目護眼...
