撰文 / 湯雅茜   攝影 / 湯雅茜

梅子為鹼性食品之王，是天然的健康美食，現代人大多攝取過量較好吃的酸性食品，所以，需要大量的鹼性食品來中和，由於梅子是強力的鹼性食品，可以達到淨化血液的作用，對身體健康有很大的幫助，值得鼓勵國人們多加食用。

龍山農場佔地約30公頃，在好山好水及無污染的環境下，所生產的有機梅果，於農場青梅加工站的堅持下，以自然、健康的方式加工製梅。吳崇富指出，農場所有的梅子產製品，保證皆不添加色素、香料與防腐劑，希望這番努力與用心，能夠讓消費者吃得安心與健康，更希望在每年臘月時，能闔家光臨欣賞梅花，或在清明時期，共享親手採梅之樂，一起把健康快樂帶回家。