撰文 / 湯雅茜   攝影 / 湯雅茜

一般農人總是視田間雜草如仇敵，必除之而後快，但在林雪芬夫婦經營的「大雪山藥草園」裡，不除雜草，讓蟲兒有得吃，自然就不會打農作物的主意。簡單的道理，卻是寓意深遠，維護生態平衡、萬物和諧的心意，盡在其中。
「大雪山農場」位於好山好水的南投縣埔里鎮郊區，面積廣達4.3公頃。探訪農場，可經由埔里通往霧社的台14線，過了台灣地理中心碑不遠，左轉8米寬的鄉間小路，前行數百公尺即可望見，以「明日葉」產品為主要營運項目，另外還種植刺五加、七葉膽、金線連、台畜2號牧草及近百種香草，種類繁多。
農場面積雖廣，門面卻樸實無華，從大門到辦公室的長廊，以錦屏藤佈置場景，褐色、綠色交雜的氣根宛如珠簾般，構織成長達150公尺的「隧道」，風吹簾動，讓人驚艷。 農場裡搭設網室及簡易溫室栽植明日葉，顯得井然有序，環顧四周，卻訝異於田壟間雜草生氣蓬勃。陳萬寶笑著解惑，「大雪山」不使用農藥，因此孳生昆蟲在所難免，田間常見的不外乎紋白蝶、小菜蛾之類的幼蟲，這類小蟲喜歡吃十字花科植物，而明日葉味道苦甘，除非找不到食物，否則蟲兒也「看不上」，不拔雜草，正是為蟲兒留下食物，於是，大雪山農場的明日葉，在生態環境經過過渡期後，昆蟲天敵恢復到一定數量，園內生態趨近平衡，收成也漸入佳境。。