產品名稱：【蘭欣辣汗】人氣第一！印度鬼椒
特色敘述：世界級100萬度的辣椒，在2007年時被公認為被全世界最辣的辣椒！實驗的最高辣度為1,041,427 SHU
栽種職人：戴輝榮
產地證明：100%屏東枋寮的蘭欣山莊農場
產品種類：辛香料植物
產地水源：深層地下水
生產方式：從種子挑選，育種育苗，到以有機肥餵養灌溉，農場自種辣椒，獲頒使用「吉園圃臺灣安全蔬果標章」
儲存方式：冷藏即可，盡早享用
食用建議：◈ 適合加入料理調味，或是直接拌麵、飯，當作炒菜的佐料也非常開胃唷！◈ 喜歡吃辣的朋友也可直接當沾醬。
特別說明：印度鬼椒又稱斷魂椒(Bhut Jolokia、Naga Moricn)是2007世界第一辣，請先吃一小口嘗試，請依個人接受程度酌量使用。
辣的狂妄，淋漓盡致
屏東縣．枋寮鄉
說到種辣椒，就不能不提在火熱南台灣種「世界第一辣」的戴輝榮先生
他嗜辣，愛農，但種辣椒最主要原因竟是因為熱愛交朋友
他說，因為想要滿足愛吃辣客人的渴望
他尋尋覓覓，終於找到源自印度的鬼椒種子，屏東枋寮，便是印度鬼椒在台灣落地生根的第一塊地…
撰文 / 湯雅茜 攝影 / 湯雅茜
屏東枋寮.蘭欣山莊農場主人戴輝榮，成功種出曾是全世界最辣的印度鬼椒，熱愛農作與交朋友的他，是嗜辣者的知音
戴輝榮的鬼椒種子，第一批從國外尋得，在第一年試種後，取其生存下來並長得好的鬼椒種子，從此之後，從選種，育苗，栽培，皆靠自己操作執行，非常有毅力
鬼椒目前是蘭欣山莊農場的具規模的經濟農作物，紅色新鮮的果實，外觀很像鮮艷的草莓，有一股淡淡杏仁味，也有人說像是牛奶味，不僅在料理上是很好的搭配食材，也是嗜辣者的愛好
屏東蘭欣山莊農場 ─【千里達毒蠍辣椒粉】嗜辣者的極品必嚐...
