小身世
產品說明
龍山梅製成以鹽巴泡製約2個星期後,加入砂糖醃製,龍山梅胚最少醃製4年以上成為老梅後,天然的味道,加上與農戶契作的紫蘇葉襯托出梅子淡淡的香氣,不需添加防腐劑及化學添加物。
產品特色
*保留梅子的酸甜
*靠時間,取代非天然調味
*不添加色素、香料及防腐劑
產品規格
產品名稱:紫蘇梅
內容物:八分梅果、紫蘇、糖、鹽
重量:650 公克/罐 ± 2%
*小編推薦:
可直接吃或做梅子料理雞湯、龍鬚菜涼拌梅汁…等
產品說明
龍山梅製成以鹽巴泡製約2個星期後,加入砂糖醃製,龍山梅胚最少醃製4年以上成為老梅後,天然的味道,加上與農戶契作的紫蘇葉襯托出梅子淡淡的香氣,不需添加防腐劑及化學添加物。
產品特色
*保留梅子的酸甜
*靠時間,取代非天然調味
*不添加色素、香料及防腐劑
產品規格
產品名稱:紫蘇梅
內容物:八分梅果、紫蘇、糖、鹽
重量:650 公克/罐 ± 2%
*小編推薦:
可直接吃或做梅子料理雞湯、龍鬚菜涼拌梅汁…等
極簡的滋味
高雄市.六龜區
Kaohsiung
紫蘇梅,是一款用時間釀成的梅
當紫蘇與梅子相遇,它們必須相互擁抱4個365天
釀出來的香氣唯龍山農場有,難以用筆墨描述的滋味
撰文 / 湯雅茜 攝影 / 湯雅茜
梅子為鹼性食品之王,是天然的健康美食,現代人大多攝取過量較好吃的酸性食品,所以,需要大量的鹼性食品來中和,由於梅子是強力的鹼性食品,可以達到淨化血液的作用,對身體健康有很大的幫助,值得鼓勵國人們多加食用。
龍山農場佔地約30公頃,在好山好水及無污染的環境下,所生產的有機梅果,於農場青梅加工站的堅持下,以自然、健康的方式加工製梅。吳崇富指出,農場所有的梅子產製品,保證皆不添加色素、香料與防腐劑,希望這番努力與用心,能夠讓消費者吃得安心與健康,更希望在每年臘月時,能闔家光臨欣賞梅花,或在清明時期,共享親手採梅之樂,一起把健康快樂帶回家。
紫蘇梅果肉紮實軟中帶勁,紫蘇濃郁的香氣,讓人難忘
寶來村落的氣溫較為冷涼,因而很適合推廣栽種梅樹
寶來,是高雄縣六龜鄉境最北端的村落,緊臨著荖濃溪畔,氣候非常適合梅子生長。